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滴金酒庄葡萄酒 2014 375ml


法国, 苏玳
长相思-赛美蓉

(RP-96-98) 专业评分简介
S$371.00
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《葡萄酒倡导家》第 218 期。2015 年 4 月 30 日,品鉴师:尼尔·马丁
散发出纯正的野花蜂蜜香气,与杏仁和白巧克力气味相互交织,拥有令人陶醉的凝练度和集中性。口感非常均衡,酸度接近完美。偶尔情况下,滴金酒庄葡萄酒在这样的早期阶段只呈现特有的成分,因此需要推测。但是,这款 2014 年份酒已经具备和谐感和圆满感,培育过程好像只是为了引导它进入成熟状态。毫无疑问,深邃度很出色,因为细长的酸度,或许明显不如同款的其他年份酒,释放出柠檬果汁露、橘皮屑和生姜薄片味及少量白巧克力片香气。余味极其悠长,透着柔和感而非力量感。此酒无法与那些珍稀葡萄酒相比,比如说同款 2001 或 2009 年份酒,但我们业内称这是“经营之道”。

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