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堡林爵 R D 极干香槟 2004 750ml


法国, 香槟区
夏多丽 - 黑皮诺

(RP-97) 专业评分简介
S$400.00
- +
《葡萄酒倡导家》2018 年 6 月 30 日第 237 期,品鉴师:斯蒂芬·赖因哈特
堡林爵 R D 极干香槟 2004 在橡木桶中发酵,天然软木塞封口陈酿将近 13 年,由 66% 的黑比诺和 34% 的霞多丽混合酿制而成,采摘自 16 处葡萄园,其中 88% 被归类为特级园。此酒起初散发出非常洁净、深邃、浓郁、芳香、纯正且夹杂着矿物味的清新酒香,碎岩、樱桃、奶油蛋卷、丹麦葡萄干酥卷、白色牛扎糖、白垩气味及成熟的黄色果肉水果芳香交织其间。此酒非常优雅、复杂,口感轻盈、持久,带有咸味,风味浓烈,质地厚重,结构紧实,优雅、精致且令人清爽,于近期吐泥(2018 年 2 月),散发出一丝氧化味,使其更加复杂。这款出色的香槟可通过在瓶中陈酿多年提升品质。品鉴时间:2018 年 6 月。

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