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西施佳雅日常餐酒 2016 375ml


意大利, 托斯卡纳, 博尔格哈略
品丽珠-赤霞珠

(RP-100) 专业评分简介
S$391.00
- +
《葡萄酒倡导家》2019 年 1 月 18 日第 3 周,品鉴师:莫妮卡·拉娜
2016 年的降水量较多,从分析角度看,该年份酒应该略酸。但是,杯中呈现出的效果非常不同。2015 年份酒活跃、圆润、多汁、直接,而 2016 年份酒则颇为尖锐、精确(后段的颗粒感和质地类似)。随着此酒完成缓慢的进化过程,酸度将使它保持一个长久的未来。此酒轮廓分明,口感尖锐,散发出黑莓、成熟樱桃、烤草药和烧烤香料气味。各种香气不断从杯中飘出,全部绚丽且浓郁。口感绵长、强劲。此酒的单宁主干脆爽、细长,与浆果风味的丰满度和深邃度完美相配。在我看来,这款 2016 年份西施佳雅葡萄酒可与为意大利设定终极标准的史诗级 1985 年份酒相比肩。

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