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滴金酒庄葡萄酒 1983 750ml


法国, 苏玳
长相思-赛美蓉

(RP-96) 专业评分简介
S$1,188.00
- +
《葡萄酒倡导家》第 3 版,1998 年 1 月 1 日,品鉴师:罗伯特·帕克
这款 1983 年份酒是该酒庄过去 20 年来最凝练的葡萄酒之一,蕴含极其丰富的干浸出物和甘油,简直令人难以置信。对滴金酒庄来说,该年份于 9 月 29 日早早开始,并在 11 月 18 日结束。大多数观察者都认为,1983 年份酒的成熟速度会比 1986 年份酒更缓慢,而其适饮期可持续将近 100 年。考虑到滴金酒庄令人难以置信的陈年潜力,这种评论似乎并不牵强。目前,这款 1983 年份酒大气、浑厚而甜蜜,蕴含菠萝、椰子和焦糖风味,干浸出物丰富,质地醇厚,几乎没有酸味和新橡木味。我认为此酒自装瓶以来没什么变化,未来 10 到 15 年内都不会想要开始饮用。

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