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庞德卡莱酒庄 2000 750ml


法国, 波尔多, 梅多克, 波亚克
波尔多红混合

(RP-92) 专业评分简介
S$331.00
- +



《葡萄酒倡导家》2016 年 7 月底中期品鉴报告,2016 年 7 月 29 日,品鉴师:尼尔·马丁
这款庞德卡莱酒庄葡萄酒 2000 或许是该酒庄变得引人关注的起点,因为阿尔弗雷德·泰瑟隆对葡萄园进行了从头到脚的重新配置,而葡萄酒酿造法也开始影响并改善这款葡萄酒。此酒先是散发出黑莓和石楠的迷人果香,并逐渐演变出一丝黑松露的芬芳,稍后则透出湿土的气息。酒香虽然不如最好的千禧年波雅克葡萄酒那样错落有致,但也相当浓郁。中度酒体口感,透出相互交织的红黑色水果、雪松和灌木丛风味,这使其成为一款与该年份特点相契合的“严谨”的庞德卡莱酒庄葡萄酒。余味细腻微妙,具有持久的紧实度。此酒一直单宁紧致,但如今正在软化,只不过软化的速度要比某些人想象的更慢。因此,我可能会倾向于让其在瓶中再陈酿 3 到 4 年。

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