卡农酒庄葡萄酒 2005 750ml

《葡萄酒倡导家》中期品鉴报告，2017 年 4 月 1 日
卡农酒庄葡萄酒 2005 正逐渐进化为一款相当华丽的圣埃美隆葡萄酒。依然可辨的棕色香料气息与成熟红黑色水果的芳香相互交织。集中度出色的酒香中透出细腻的矿物味，或许还泛有一丝随着时间的推移而形成的干血气息。中度酒体口感，单宁成熟柔顺。这款圣埃美隆葡萄酒非常馥郁，具有出众的纯度和风格，必须反复品鉴才能领会其妙处所在。它正处于从一类香气向二类香气过渡的关键阶段，红色和黑色水果的芳香正在被雪松、羊肚菌和一丝野味气息所取代。口感温和轻盈，扩散弥漫成相当迷人的余味。如果要三选一的话，我敢说卡农酒庄葡萄酒 2005 要优于 2009 和 2010 年份吗？正是如此...我要说...它是一款相当出色的佳酿。品鉴时间：2015 年 10 月。

肉类, 牛肉-鹿肉