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贝加西西里亚尤尼科珍藏葡萄酒 2010 750ml


西班牙, 卡斯蒂利亚-莱昂, 杜埃罗河岸
赤霞珠-丹魄

(RP-97) 专业评分简介
S$722.00
- +
《葡萄酒倡导家》2019 年 12 月底第 246 期,品鉴师:路易斯·古铁雷斯
这款 2010 年份尤尼科葡萄酒的酒香让我感到惊讶,它产自一个强劲而凝练的年份,由 94% 的丹魄(又名“坦普拉尼罗”)和 6% 的赤霞珠混合酿制,酒精度为 14.5%,pH 值高达 3.87。采用本土酵母发酵,在法国、美国橡木混合桶和 20,000 升容量大橡木桶中熟成,陈酿将近六年。风格相当成熟,甚至有些偏老,以成熟的黑色浆果芳香为主,质朴且带有泥土气息。口感丰富,凝练而强劲,单宁中透着些许泥土味。

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