高原骑士30年单一麦芽威士忌 (盒装) 700ml

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品鉴师：约翰·汉塞尔，94/100

高原骑士典范酒款。该威士忌中透着丰富的雪利酒气息，与此酒相辅相成。（大约 2/3 的威士忌在雪利酒桶中陈酿，其中很多酒桶是二次装桶。）此酒散发出可口的太妃糖、水果（柠檬、李子、蓝莓）和黑巧克力基调气味。入口后继续发展进化，勾勒出石南、牛轧糖、薰衣草、精细石炭和复杂干香料（尤其是肉桂和肉豆蔻）气味，与较甜的酒香形成平衡。额外的酒精度也有一个好处，可与威士忌的甜美形成干型平衡。这样的威士忌让我想起了自己为什么会一下子爱上威士忌。