信州火星驹岳 1789 号桶（2020 年装瓶）首次装桶波本桶 2014 700ml

威士忌酿酒师酒评：
风味曲线：凝练的初段酒香，包括奇异的菠萝、香草、草本（干草捆）和香料（肉豆蔻）气味。与空气充分接触后，香草味变得更加明显，并勾勒出一股万金油味。果味（梨子、苹果）和蜂蜜味（槐花）越来越丰富。入口释放出柔滑的麦芽味和雅致的利口酒味。唇齿间流露出强劲、甜美的香料味（肉豆蔻和莳萝）。让人想起煎饼气味。余味绵长，透着可口的蜂蜜（薰衣草）和麦芽味。涌现出大量果味。