拉菲葡萄酒 1996 3000ml

"《葡萄酒倡导家》第 122 期 1999 年 4 月
1996 年份的拉菲葡萄酒无疑是这座著名酒庄出产的最伟大的葡萄酒。这款卓越的葡萄酒可能是我品鉴过的最壮实丰满、规模最大的拉菲葡萄酒。它需要许多年才能苏醒，因此我怀疑我们当中年龄超过 50 岁的所有人可能都要认真考虑一下是否应该贮藏多箱这款葡萄酒。它还是首款将灌装到全新带刻字葡萄酒瓶（旨在防止欺诈性仿制）中的拉菲葡萄酒。这款葡萄酒看上去很厚重，呈宝石红/紫色，散发出明显的铅笔、矿物、花朵和黑醋栗香气。这款丰厚的拉菲葡萄酒力量感极强，酒体丰满，具有对这种年轻酒款而言非常突出的复杂性，有萃取物和丰富性渗出，但已设法保持其典型的优雅个性。这款葡萄酒甚至比其装瓶前更丰富馥郁。适饮期无疑可持续 40 至 50 年。预计成熟期：2012-2050。"

肉类, 牛肉-鹿肉