轻井泽原桶强度第 5 批金屋观富士山威士忌 1999-2000 700ml

酿酒厂酒评
酒厂非常小，风格传统，小规模生产，旨在酿造优质威士忌。轻井泽威士忌采用 100% 黄金承诺大麦、木制发酵槽、小蒸馏炉和西班牙雪利酒桶酿造。轻井泽威士忌或许是您能在日本发现的最接近苏格兰麦芽威士忌的酒款，但它们依然有自己独特的个性。酿酒用水通过熔岩过滤，蒸馏过程还经历了酷暑和严冬，因此形成了与众不同的成熟阶段。

大井河是江户时代最大的发展障碍。当时，统治日本的德川幕府有意不给这条河架桥，以保护他们的家园江户城。旅行者必须坐在搬运工人的肩膀上才能过河。

这款轻井泽威士忌表达的是“信任”和“奉献”。